经济日报：发展夜经济得下大功夫_舆论场
5月4日，人们在新昌县小吃聚集区南街的“碳水化合物王国”享用美食。新华社
夜间经济的本质是满足消费者夜间的消费需求，创造相应的就业机会。夜经济有着由来已久的群众基础，但一个夜市需要努力才能长久运行。方便，家常，实惠。只有卖一些好吃的零食，提供亲民的价格，才能让消费者认可。
今年，北京、上海、深圳、云南等地都表示将允许摆摊经营，部分地区还喊出要打造“24小时不夜城”。北京的康华屯、Xi的甘家寨、成都的六郎湾等夜市首先着火。
什么是夜间经济？夜间经济的本质是满足消费者夜间的消费需求，创造相应的就业机会。
从去年开始，以网上名人小吃、咖啡和“潮流乐趣”为特色的后备箱市场出现了，一些年轻人通过在豪车里卖咖啡创业。网络名人夜市一部分是干线市场的延续，恰好满足了这部分消费需求。有些人下班后想找个地方逛逛，吃点新奇的，玩点不一样的。还有一些人，工作一天饿了，只想吃一碗热汤面回家睡觉。和好久不见的朋友聚会，想找个不太贵的地方喝啤酒。两年前，大量小餐馆倒闭，小老板暂时无法租到门面房恢复营业。一些灵活的员工需要低成本的商业渠道。发展夜间经济不应忽视这部分需求。
月下烟花的味道应该是最触动普通人心灵的。但是最近逛了几个夜市，感觉现在的夜市离普通人的日常生活还很远。比如位于北京市朝阳区王四营村的康华屯夜市，离市中心比较远，一个汉堡48元，一个淄博曲奇三小串肉，几根葱20元，一串大葱裹香肠30元。消费者反映，这比景区、商场的美食街还贵。价格与商家的定位和较高的摊位费有关:康华屯夜市每天的摊位费从180元到300多元不等，比大多数早市都要高。
夜市经济听起来比早市更时尚，有的地方直接称之为“午夜食品店”。然而，夜间经济不是“昂贵”的经济，也不等于网络名人的经济。它与普通人的消费和普通人的就业联系在一起。普通人期待的夜间经济应该是方便、家常、实惠的，最好走在家门口附近。卖一些面条、羊肉串、热粥、凉粉、馄饨这些容易吃的东西，可以舒缓辛苦一天的疲劳；结账的时候不要太贵。一般人不可能把每顿宵夜都变成网络名人打卡。
今年的早市和农村聚会特别受欢迎，3块钱媛的烧饼，6块钱媛的鸡蛋汉堡，13块钱一碗的羊杂汤备受追捧，说明普通人需要高性价比的消费场景。早在2020年，淄博经开区就规划了12个便民点和早夜市配送点，所有公用设施免费。另据报道，2020年成都率先允许临时占道，两个月新增8万个就业岗位，可见小摊的巨大能量。如果条件允许，希望更多的地方政府和街道办事处能够支持夜市和早市融入便民生活服务圈，成为公共服务的一部分，提供更多亲民的价格，得到消费者的认可，从而提供长期的就业岗位。
夜经济有着由来已久的群众基础，但一个夜市需要努力才能长久运行。目前很多夜市对商户是否为个体户、是否持有健康证缺乏硬性要求，存在一定的食品安全隐患；很多商家不明码标价，不仅导致消费者体验差，也不符合相关法律法规；一些夜市存在乱丢垃圾扰民的隐患，烟花爆竹容易变得“乱放乱放”。夜经济就像一首四手联弹的小夜曲:地方政府支持，街道办等主导组织，商家合规经营，消费者积极参与，缺一不可。只有这样，才能让夜晚亮起来，消费着火，歌唱一起奏响。
责任编辑：张珺图片编辑：沈轲