价格周报｜本周猪价小幅下跌，已持续超两月低于15元每公斤_财经上下游
据农业农村部监测，6月9日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.29元/公斤，比上周五(6月2日)的19.15元/公斤上涨0.7%。本周均价19.18元/公斤，较上周均价19.24元/公斤下跌0.3%。
本周国内猪价小幅下跌。中国生猪网数据显示，6月9日，生猪价格14.24元/公斤，较上周五(6月2日)的14.31元/公斤下跌0.5%。从周均价来看，本周生猪均价14.23元/公斤，较上周均价14.37元/公斤下跌0.97%。
近期猪肉和生猪价格。看报纸
据卓创资讯监测，供应方面，本周全国生猪交易继续下滑。气温升高，肥猪需求减少，养殖企业主动减肥，全国交易都在减少。卓创资讯监测全国生猪平均交易重量为122.18kg，环比下降0.13%。需求方面，本周屠宰企业开工率略有下降。月初市场规模略有缩减，屠宰企业收购难度依然存在。同时，随着天气转热，终端需求越来越弱，屠宰企业生鲜销售不畅，开工率环比小幅回落。本周国内重点生猪屠宰企业开工率在下跌后窄幅波动，平均开工率为32.44%，较上月下降0.83个百分点。
全国生猪(外三元)市场价格。
数据来源:国家统计局，Wind。
国家统计局数据显示，去年12月中旬全国生猪(外三元)市场价格跌破20元/公斤，之后继续下跌。今年1月中旬跌破15元/公斤，3月反弹至15元/公斤以上，4月初以来一直维持在15元/公斤以下。
大瑞期货认为，后市有下跌趋势。首先，体重方面，出栏体重有所下降。此外，屠宰开工率有所下降，表明生猪供应可能有所下降。此外，市场传言6-7月可能存在供应中断的可能，需要持续关注。另外，前期牛、猪宰杀多，剩余少，限制了供应。但是，从需求来看，也在下降。随着天气转暖，学校后期放暑假，市场需求逐渐减弱。此外，屠宰企业分仓需求也明显下降，限制了生猪价格。
华安期货认为，由于现阶段产能过剩，叠加仔猪价格居高不下，无法有效去产能；非瘟疫影响有限，南方影响较轻，叠加冻品库存高，整体供应压力大；由于消费替代、经济活动仍在复苏等因素，消费疲软；虽然近期有两个孩子入市，但规模较小，基本面较弱，收储逐渐被市场消化。月初虽然团市压力不大，但消费疲软，抑制猪价反弹。
卓创资讯预计，下周，供应方面，目前的生猪市场，零售市场变化不大，价格稳定。但规模群体变化频繁，依然抵制降价。但由于需求，持续收缩和增加的可能性有限，所以生猪供给处于动态平衡。需求方面，未来一周猪肉市场利好因素依然有限，天气炎热，猪肉消费缓慢，屠宰企业订单难涨，屠宰量可能继续疲软。综合来看，预计未来一周生猪市场将继续震荡，或先降后升再小幅回落，价格运行区间可能在14.16-14.40元/公斤。
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