我国猕猴桃产量全球第一！凭实力“圈粉”，国产猕猴桃不输进口奇异果_财经上下游
中国是猕猴桃生产大国，果园面积和产量均居世界第一，但同时进口量也居世界第一。进口猕猴桃和国产猕猴桃谁更好？
红心猕猴桃的果核呈放射状，口感软糯，入口即化。金果猕猴桃果汁富含水分，口感酸甜。常见的绿心猕猴桃也在不断改进，其中徐翔和崔翔的市场认可度较高，市场价也能卖到每斤8元左右。
即便如此，国产猕猴桃与进口猕猴桃的价格差距依然较大。记者走访了解到，进口水果价格往往在100g左右，在10元以上。对于大部分水果经销商来说，近几年国产猕猴桃的市场认可度在不断提高，其实比进口猕猴桃更好。
陕西Xi安一家水果批发市场的商户吴轩告诉记者，国内的猕猴桃量很大，一年的销售额大概在两三千万元。
国产猕猴桃被科技“煮”得恰到好处
中国的猕猴桃栽培已有1300多年的历史，但产业化和商品化发展只有40多年。近年来，随着我国猕猴桃产业种植和保鲜技术的不断突破，国产猕猴桃的经济价值不断提高。
记者了解到，猕猴桃是典型的后熟水果。收获时，果实坚硬，存放时间长了才能食用。当它变软达到食用标准时，保质期短，运输过程中损耗会大大增加。近两年催熟技术的新突破，通过调节温度，使得收获的猕猴桃可以分阶段储存，随时食用。
与普通猕猴桃相比，速溶猕猴桃的生产成本增加20%左右，但销售价格可提高30%。随着各种技术的不断推广和商业化应用，中国猕猴桃产业的经济价值进一步提升空。
陕西省宝鸡市眉县县委书记王纪平:目前我们正在提高猕猴桃的附加值，把猕猴桃做成猕猴桃酒、果汁、果脯。此外，我们还在提高存储容量、效率和质量。正在对4700多个猕猴桃冷库进行改造和重组，使猕猴桃品质更好。
(原题为《中国猕猴桃产量居世界第一！凭借“圈粉”的实力，国产猕猴桃不输进口猕猴桃。
责任编辑：郑景昕