价格周报｜本周猪价延续跌势，机构称市场缺乏上行的动力_财经上下游
据农业农村部监测，5月19日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.35元/公斤，比上周五(5月12日)的19.42元/公斤下降0.4%。本周均价19.4元/斤，较上周19.55元/斤下降0.8%。
与上周相比，本周国内猪价略有下降。中国生猪网数据显示，5月19日，生猪价格14.04元/公斤，较上周五(5月12日)下跌1.9%。从周均价来看，本周生猪均价14.23元/公斤，较上周均价14.35元/公斤下跌0.8%。
近期猪肉和生猪价格。看报纸
据卓创资讯监测，供应方面，本周全国生猪交易均小幅下跌。随着气温回升，养殖端主动加快出栏节奏，全国成交普遍回落。卓创资讯监测全国生猪平均交易重量为122.79公斤，环比下降0.11%。需求方面，本周屠宰企业开工率下降。随着气温回升，终端猪肉需求疲软，批发市场白条销售不畅，屠宰企业开工率逐渐降低。本周国内重点生猪屠宰企业开工率震荡回落，平均开工率为33.54%，环比下降0.69个百分点。
5月14日，国家统计局发布了2023年5月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。其中，5月上旬生猪(外三元)价格14.4元/公斤，比4月下旬下降0.3元，下降2.0%。
浙商证券认为，二季度生猪供大于求仍是主旋律，猪价将继续磨底，板块将继续亏损，行业现金流将进一步收紧。南方雨季的叠加会增加疾病防控的不确定性，产能加速出清正在逐步得到验证。大瑞期货认为，本周的生猪震荡中，市场对政策仍有预期，但整体基本面在价格上限上偏弱。目前市场缺乏支撑价格大幅反弹的动力。从基本面来看，供给压力依然存在。5月出栏计划依然偏多，出栏重量依然偏多，冻品库存依然偏多，限制了猪价。在下游方面，需求上升没有带来明显的提振，市场缺乏上行动力。
卓创资讯预计，下周，供应方面，规模化养殖场仍有稳定出栏节奏的可能，生猪出栏增减幅度有限。未来一周，供应量可能会先小幅收窄后适当增加，后期小幅减少。需求方面，未来一周猪市仍缺乏需求看涨的因素。天气渐热，下游消费难见起色，生猪屠宰量难以出现明显波动。
责任编辑：孙扶图片编辑：沈轲校对：张亮亮