去年中国咖啡产业规模2007亿元，上海再掀全城咖啡狂欢
第三届上海咖啡文化周在徐汇区开幕。本文为主办方。
5月20日上午，以“活力上海梦”为主题的第三届上海咖啡文化周在徐汇滨江开幕。
开幕式上，虹桥国际咖啡港率领的代表团、上海交通大学文化创新与青年发展研究院、第一财经商业数据中心共同发布了《2023中国城市咖啡发展报告》。
饿了么、美团、Luckin coffee、麦咖啡、诺娃咖啡、COFE+正式启动“全城免费畅饮”活动，共同为广大市民和游客献上“咖啡大礼包”，共计200万杯免费咖啡，掀起新的消费热潮。
活动现场。
去年中国咖啡产业规模达到2007亿元。
《中国城市咖啡发展报告2023》指出，随着中国消费者咖啡习惯的逐渐养成，咖啡市场进一步下沉，咖啡需求质量和品质升级，咖啡行业保持快速增长。美团数据显示，2022年中国咖啡产业规模将达到2007亿元，预计2025年中国咖啡产业规模将达到3693亿元。咖啡文化也成为上海新的国际名片。
中国建设银行上海分行出台“六项措施全力支持咖啡产业高质量发展”，包括提供50亿专项授信额度支持、普惠金融“魔咖贷”专项产品、开展建信人寿优惠活动、推进商户数字化业务等，助力上海咖啡产业再上新台阶。
上海宋庆龄基金会和光明乳业“咖啡永远温暖”咖啡公益基金的发起，拉近了城市消费者和偏远农村咖啡农的距离，让咖啡农和他们的孩子有一个美好的未来，传递上海的温度。
由中央广播电视台上海总台CGTN、总台视听新媒体中心共同主办的嘉年华主题曲《咖啡约》在第三届上海咖啡文化周开幕式上发布。主题曲MV通过上海众多著名地标场景中的咖啡瞬间和咖啡生活，体现上海特色咖啡文化所蕴含的城市温度和国际形象。活动当天，上海数十家精品咖啡店代表齐聚上海中央广播电视台国际传媒港园区，共同见证“让我们一起喝咖啡”嘉年华荣誉榜的发布。上海18家特色精品咖啡店获得“互联网人气烘焙咖啡店”、“互联网人气特色咖啡店”、“互联网人气甜品特色咖啡店”等4项赛道荣誉，12家咖啡店获得“活力咖啡店”特别荣誉。
活动现场。
“海岸线最长”的咖啡市场吸引人气。
徐汇滨江是上海文化的新地标和潮流聚集地，成为人文、自然、艺术交流的重要窗口，开幕式上“西海岸国际咖啡生活节”吸引了众多市民和游客。
西海岸国际咖啡生活节于5月18日开幕。活动主会场位于徐汇滨江龙腾大道公共区域(滨江绿地至滑板公园)，沿江5公里，号称“海岸线最长”的咖啡市场。
在主会场亮相的100多个咖啡品牌中，既有McCafé、Lavazza、Costa、Peet’s Coffee等行业大牌，也有Yongpu、Nowwa、Luckin coffee等行业新贵。每个品牌都有自己的特色，一站式体验咖啡文化。值得一提的是，活动现场特别设置了云南展台，邀请了云南保山比顿咖啡、石屏绣美依山文化等东西方企业来到现场，让云南咖啡走进上海，让红河点缀西岸文化。
活动分会场“夏日原野宠物市场”位于西海岸梦想中心周边的草原地块，以公益市场为主体，以萌宠时尚为核心，汇聚20+独立宠物时尚品牌和生活方式工作室，结合线下领养活动，让市民和游客多方位感受年轻积极的生活方式。
活动现场各种品牌的咖啡。
如今西岸的咖啡馆数量迅速增加，形成了一个新的咖啡聚集区。正是因为徐汇“咖啡文化”的独特基因，诞生了首届西海岸国际咖啡生活节，打造了上海浦江沿岸最大、江景最美、最具文艺范儿的“国际生活市集”。
城市咖啡嘉年华
咖啡文化周期间，将密集开展一系列以咖啡为主题的创意文化活动，通过咖啡与潮流生活方式的嫁接，打造具有社会文化属性的咖啡消费新体验。
上海的文博机构设立特色广场市场，将咖啡与文化艺术、数字科技、生活方式等元素相结合，通过挖掘咖啡的文化内涵，进一步构建咖啡消费新形态。开幕式恰逢“520”。为了更好地凝聚城市温度，彰显创新活力，链接“Z世代”青年主体，IP上海联合通过咖啡向世界发出“最强告白”，让上海咖啡香飘向世界。
今年的咖啡文化周将继续结合各区特色资源，在全市16个区开展各种主题咖啡活动，形成全年效应。5月19日-21日，思南公馆举办思南橙煮咖啡艺术节，以“咖啡+”为理念，邀请国内外优质咖啡品牌和艺术家，将文化、戏剧、体育、艺术、展览相结合，打造一系列咖啡融合文化活动。5月19日至21日，长宁区咖啡市场将有乐队表演、艺术互动体验、咖啡品鉴、咖啡冠军表演等活动。5月20 -21日，金山区联合咖啡博物馆举办手工咖啡大赛，以“和咖啡交朋友”的方式传播和推广咖啡产品和文化。
咖啡文化周期间，美团外卖携手长线旅游，联合头部咖啡品牌，推出以“新咖啡浪潮”为主题的苏州河咖啡花船活动，将咖啡元素融入苏州河游船的装饰中，并从苏州河滩源码头推出苏州河游船展。市民到场即可免费领取特色咖啡，共同体验和见证“咖啡新浪潮”。
5月26日，上海咖啡产业高峰论坛将在虹桥品汇举行。数十位咖啡行业头部品牌的创始人和负责人参与了对话。聚焦咖啡新势力、新产品、新模式，通过10余场主题分享，洞察咖啡消费新趋势，探讨行业实际问题。现场还将见证国家级教材《咖啡师国家职业技能标准》主编主持任命仪式和第三方咖啡认证中心正式授牌，见证中国咖啡人才标准的统一化、体系化、专业化。
责任编辑：邓玲玮图片编辑：张同泽校对：张亮亮