向“螺蛳粉”学习：淄博市长带队赴柳州寻找“网红”变“长红”之道_中国政库
淄博烧烤出了火圈，让很多地方借鉴经验。
该报记者注意到，在一片赞誉声中，淄博由市长亲自挂帅，主动到外地学习，探索如何把“网络名人”变成“长红”，“流量”变成“储备”。
据“柳州发布”微信微信官方账号消息，5月15日，山东省淄博市市长赵清文率团来到广西柳州，考察柳州螺蛳粉产业发展情况。两市就如何把“网络名人”变成“长红”，把“流量”变成“保留量”进行了探讨和交流，以促进更广领域、更大范围、更高层次的交流合作，全面实现优势互补、互利共赢、共同发展。柳州市市长张庄一同参观。
讨论交流现场柳州发布微信微信官方账号图
淄博市政府代表团首先来到广西螺霸王食品有限公司和广西刘星食品有限公司进行实地调研，了解柳州螺蛳粉产业发展情况和实现“长红”的秘诀。2022年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达600.71亿元，同比增长19.8%，出口0.83亿元，同比增长61%。
“柳州螺蛳粉实体店和生产企业是什么关系？”“淄博如何推进城市柔性管理？”…..在随后的论坛上，双方就淄博烧烤、柳州螺蛳粉产业发展等话题进行了探讨，并围绕特色产业发展、文化旅游与城市管理融合等进行了深入交流。
“我们欢迎淄博烧烤来柳州，柳州螺蛳粉来淄博，请大家支持。”张庄对淄博市政府代表团表示欢迎。张壮指出，淄博和柳州都是工业城市，希望双方通过烧烤、螺蛳粉等方式相互促进、经常互访，加强在产业融合、优势互补、城市环境治理等方面的全方位交流与合作，共同把两市建设好、发展好。
赵清文称赞了柳州螺蛳粉产业发展取得的成绩，并对年轻人对柳州螺蛳粉的追捧感到惊讶。他希望借鉴柳州螺蛳粉行业从“网络名人”到“长虹”的经验，深化两地交流合作，共同推动两市高质量发展。
导报记者注意到，上述柳州发布的新闻稿中多次提到探索从“网络名人”向“长红”转型的经验，城市柔性管理、文旅融合等话题穿插其中，颇能感受到淄博这座新“网络名人”城市向柳州学习的迫切性。
以刚刚过去的“五一”小长假为例，看看柳州和淄博的数据。
据中新。com，5月4日，柳州市文化广电旅游局提供的数据显示，五一小长假期间，柳州接待游客390.14万人次，同比增长103.6%。旅游消费达到35.93亿元，同比增长111.1%。柳州螺蛳粉吸引全国各地游客“打卡”。
报道提到，随着螺蛳粉的流行，工业重镇柳州正在“出圈”，变身旅游“打卡”地。数据显示，今年一季度柳州共接待游客2060.34万人次，同比增长55.3%。
来淄博看看吧。数据显示，五一期间，淄博每天接待游客约20万人次，知名“打卡地”便民市场高居全国景区“排队榜”榜首；淄博站发送旅客超过24万人次，较2019年同期增加8.5万人次，增幅55%。
此外，柳州、淄博之前以工业城市著称，现在都选择文化旅游产业作为突破方向之一。
2021年，《柳州日报》在五一假期后发表了《揭开工业城市旅游热潮背后的密码》一文。这篇在柳州市政府网站上浏览量超过1000万的文章介绍，五一(2021)期间，柳州螺蛳粉在Tik Tok平台美食赞top10榜单中排名第二。乘着“互联网+”的东风，柳州推动“小米粉”发展成为具有地方特色的重大经济产业，赋予了这座工业城市新的活力。
随着网络名人经济的发展，一些博主和视频创作者到柳州旅游后，制作攻略，在各大社交app拍摄vlog。《交通》不仅带火了柳州，也成了全国网友口传的“粉圣地”。远道而来柳州的游客，第一目的不是观光，而是排队“谈粉”，满足口腹之欲，同时引领一种新的旅游潮流。
目前柳州计划开发一条“螺蛳粉游”的体验路线。白莲洞洞穴科普馆、瑶埠古镇蜗牛街、螺蛳粉小镇、祥云索瑞蜗牛乐园等景点，让游客深入领略柳州螺蛳粉的文化和历史，强化“柳州螺蛳粉”的城市名片，为“工业旅游”赋能。
责任编辑：蒋晨锐图片编辑：乐浴峰