猪沙肝怎么做好吃_猪沙肝怎么做好吃法
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材料:猪肝3条，酒20毫升，油10毫升，生抽15毫升，味精，姜末和蒜粉，胡萝卜和洋葱瓣各一个。1.猪肝洗净(勤换水，刮掉血水)。)切丝的胡萝卜、洋葱
材料:猪肝3条、酒20毫升、油10毫升、生抽15毫升、味精、姜末、蒜末、胡萝卜1根、洋葱瓣半片。
练习:
1.猪肝洗净(勤换水，刮掉血水。胡萝卜丝，葱段，蒜段，姜末，酱油都准备好了。
2.猪肝切条，用热水焯几次，沥干备用。
3.倒点油，加点姜蒜，炒香，炒香沙肝。加入调味料(蚝油、生抽、味精等。)，翻炒几下，倒酒，锅一好就加盐，翻炒10秒，然后出锅。
猪肝除了炒还能肿吗？
材料:猪肝3条、酒20毫升、油10毫升、生抽15毫升、味精、姜末、蒜末、胡萝卜1根、洋葱瓣半片。
练习:
1.猪肝洗净(勤换水，刮掉血水。胡萝卜丝，葱段，蒜段，姜末，酱油都准备好了。
2.猪肝切条，用热水焯几次，沥干备用。
3.倒点油，加点姜蒜，炒香，炒香沙肝。加入调味料(蚝油、生抽、味精等。)，翻炒几下，倒酒，锅一好就加盐，翻炒10秒，然后出锅。
为什么炒猪肝又肿又脆？
材料:猪肝500克，鸡蛋1个，50克；面粉；辅料:适量油、盐、鲜味、耗油、料酒、水淀粉炒酥肝。
1猪肝用血水浸泡，切块。
2咸味猪肝很鲜很耗油料酒腌制20分钟。
3加入水淀粉上浆。
4裹一层蛋粉做面糊。
5煎至金黄色，捞出沥干水分。
6来个特写，皮脆肝嫩，好吃。