猪沙肝怎么做好吃_猪沙肝怎么做好吃法
材料:猪肝3条,酒20毫升,油10毫升,生抽15毫升,味精,姜末和蒜粉,胡萝卜和洋葱瓣各一个。1.猪肝洗净(勤换水,刮掉血水)。)切丝的胡萝卜、洋葱
材料:猪肝3条、酒20毫升、油10毫升、生抽15毫升、味精、姜末、蒜末、胡萝卜1根、洋葱瓣半片。
练习:
1.猪肝洗净(勤换水,刮掉血水。胡萝卜丝,葱段,蒜段,姜末,酱油都准备好了。
2.猪肝切条,用热水焯几次,沥干备用。
3.倒点油,加点姜蒜,炒香,炒香沙肝。加入调味料(蚝油、生抽、味精等。),翻炒几下,倒酒,锅一好就加盐,翻炒10秒,然后出锅。
猪肝除了炒还能肿吗?
材料:猪肝3条、酒20毫升、油10毫升、生抽15毫升、味精、姜末、蒜末、胡萝卜1根、洋葱瓣半片。
练习:
1.猪肝洗净(勤换水,刮掉血水。胡萝卜丝,葱段,蒜段,姜末,酱油都准备好了。
2.猪肝切条,用热水焯几次,沥干备用。
3.倒点油,加点姜蒜,炒香,炒香沙肝。加入调味料(蚝油、生抽、味精等。),翻炒几下,倒酒,锅一好就加盐,翻炒10秒,然后出锅。
为什么炒猪肝又肿又脆?
材料:猪肝500克,鸡蛋1个,50克;面粉;辅料:适量油、盐、鲜味、耗油、料酒、水淀粉炒酥肝。
1猪肝用血水浸泡,切块。
2咸味猪肝很鲜很耗油料酒腌制20分钟。
3加入水淀粉上浆。
4裹一层蛋粉做面糊。
5煎至金黄色,捞出沥干水分。
6来个特写,皮脆肝嫩,好吃。