蜜雪冰城喝到大蟑螂,究竟是怎么一回事?
涉蜜雪冰城店。10月18日，梁女士在台东步行街的米雪冰城买了一杯新奶茶。她吃到一半的时候，用吸管把一个异物吸进嘴里，嚼了两下。感觉味道不对后，她吐了出来，发现是蟑螂。梁女士回店时，店家认为饮料已被打开，不确定蟑螂是如何进入杯子的。最终，梁女士投诉后，店家赔了90元。梁女士可以联系冰城客服，通过客服人员发来的网页链接，将图片或视频上传到冰城总部，总部会处理此事。蜜雪冰城喝到大蟑螂究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。
涉蜜雪冰城店。(图片来源:王新首席记者杜坤摄)
10月18日，梁女士在台东步行街的米雪冰城买了一杯新奶茶。她吃到一半的时候，用吸管把一个异物吸进嘴里，嚼了两下。感觉味道不对后，她吐了出来，发现是蟑螂。梁女士回店时，店家认为饮料已被打开，不确定蟑螂是如何进入杯子的。最终，梁女士投诉后，店家赔了90元。
顾客喝奶茶，喝蟑螂，嚼两次。
10月18日下午2点多，梁女士在台东步行街逛街，来到万达广场一家蜜雪冰城。她花了9块钱买了一杯新的奶茶。拿到奶茶后，梁女士一边喝着，一边在台东步行街闲逛。“我一直在徘徊，这杯奶茶只有杯底的泥。”
梁女士说，她没有注意到杯子里的情况，用吸管喝了一口。这时候，她觉得有点不对劲。“里面有异物，我嚼了两下，就赶紧吐出来了。”当梁女士看到自己吐出的异物是蟑螂的尸体时，顿时感到一阵恶心。“一定是蟑螂。我拍了照片和视频，把那杯奶茶扔了。”从梁女士提供的照片和视频中可以看出，这是一个bug。
当时，梁女士回到冰城店进行交涉。根据梁女士的描述，店内工作人员起初并未否认，但打了电话后，店员坚称包装已被打开，无法确定蟑螂是如何进入杯子的。言下之意，这只蟑螂可能是梁女士自己放进去的。“一定是从杯子里。哪里能找到蟑螂放进去？”梁女士说，蟑螂很少见，她不可能找一只蟑螂放在杯子里。双方当时僵持不下，她报警，最后店家赔偿90元。在梁女士看来，赔偿不重要，她嚼了蟑螂已经吐了两天了。
杯子里的蟑螂尸体。(来源:受访者)
米雪冰城的店家回应已给予十倍赔偿。
10月20日，王新来到位于台东步行街的蜜雪冰城店。一名工作人员表示，肯定不是店里的蟑螂，而且事发后市场监管部门也去现场查看过，没有发现问题。
“这位顾客当天下午2点半左右来到店里，拿回来的时候已经4点了。”店员说有一个半小时的间隔，奶茶包装已经打开，无法知道期间发生了什么。
店员还说，当时店家提出三倍赔偿，但梁女士不同意，坚持十倍赔偿。双方僵持了一段时间后，店家最终给了梁女士十倍赔偿。“你可以要求相关部门来店里检查。我们店里没有蟑螂。”
市场监管部:没有实质证据无法判断。
据了解，梁女士当时并没有找市场监管部门。事发后，她发微博“吐槽”，台东市场监督所工作人员与她取得了联系。
“他们现在已经解决了这件事。”台东市场监管所工作人员表示，与梁女士取得联系后，他们派人到冰城进行检查，但没有发现问题。同时还口头责令该店进行整改。
该工作人员表示，此事的难点在于梁女士发现蟑螂时并不在店内，且一定时间过去了，梁女士手中也没有实质性证据，无法确定蟑螂是如何进入杯子的。但事情既然发生了，作为商家就应该积极面对，所以口头要求商家整改。既然双方已经当场就赔偿达成一致，市场监管部门也无需继续与双方协调。
对于此事，米雪冰城总部也有相应的处理措施。据客服人员介绍，虽然大部分门店都是加盟店，但是总部对加盟店有一定的管理责任。梁女士可以联系冰城客服，通过客服人员发来的网页链接，将图片或视频上传到冰城总部，总部会处理此事。
在冰雪城市喝大蟑螂；
为什么5000店的颐和堂经常出现蟑螂到处爬，被曝侮辱女性的问题？
来源:凤凰网
凤凰网《风暴之眼》出品
核心提示:
2.2021年，颐和堂的门店总数从4000多家增加到5000多家。今年7月，颐和堂还因涉嫌侮辱物化女性的低俗宣传文案引发争议。
3.根据凤凰公布的不完全统计。到2021年中期，超过60亿人民币进入新的喝茶轨道。
4.近年来，新茶品牌“翻车”屡见不鲜。从传统的茶粉时代到现代的茶叶时代，整个行业都在发生着日新月异的变化。遗憾的是，新茶的发展速度与标准化的行业标准不匹配。
颐和堂出现蟑螂已经不是第一次了。
网络名人中的奶茶品牌怡和堂，最近接连翻案，引发争议不断。
9月13日，有媒体报道称，市场监管部门在广西柳州柳江区商贸街一和堂茶叶店检查时，发现蟑螂四处爬行。除了活蟑螂，柜台上、架子上、墙上还有死蟑螂。事件曝光后，网友声讨。
9月15日，颐和堂通过官方微博对此进行了回应。颐和堂表示，公司管理层高度重视柳州市柳江区商贸街一家颐和堂加盟店的整改工作，并在第一时间成立专项工作组，对涉事门店进行彻查整改。目前涉事门店已办理新的注册证，“员工未办理健康证”是指证件遗失未补办，现已安排其打印并悬挂健康证。
关于店内“多处蟑螂”的问题，颐和堂表示，已经彻底杜绝。
事实上，这已经不是颐和堂第一次出现食品安全问题了。
今年6月18日，FM全媒体《维权超给力》报道了福州余女士6岁女儿在奶茶中喝下一整只壁虎，事件随后被网友推上热搜。当天下午，福州市仓山区市场监督管理局也来到这家位于金河路的贡茶店进行突击检查。整个检查过程也进行了网络直播。
直播结束，FM全媒体记者和工作人员来到附近一家怡和堂奶茶店进行突击检查。在仓山区市场监督管理局工作人员对颐和堂店出具的监督意见书上，记者发现整改内容包括“冰箱内食品未分类存放且未加盖”、“制冰机未定期清洗”、“产品启封使用标志不规范”、“冰箱内壁未及时清洗”、“垃圾桶未加盖且放置位置不规范”
有5000多家店，我为“辱女”低俗文案道歉。
值得一提的是，颐和堂还因为低俗文案引发争议。7月下旬，有网友爆料称，颐和堂在其新品宣传中配有“妹子的品质，吉祥村的价格”和“这个大玻璃杯够三四个秘书用”的文案。
事情发酵后，颐和堂于7月25日发布致歉信，称因品牌监管和审核不力，在外卖平台转载并发布了Tik Tok个别博主发布的颐和堂打卡原创视频。品牌对原视频中的一些不当言辞造成的误解深感自责，导致大家的感觉非常不好。
即便如此，还是引起了不少网友的不满。有网友说:谁给你的脸一边物化侮辱女性一边从女性身上赚钱？
天眼查App显示，“怡和堂奶茶”的关联公司为武汉怡和饮科技有限公司，成立于2018年8月24日。法定代表人和疑似实际控制人为胡吉宏。2021年6月，公司注册资本增至1010万元，增长400%。
股东信息方面，Eye调查显示，胡吉宏持股19.80%，胡继成持股0.20%，大股东为湖北新艺佳人企业管理有限公司，法人代表为胡吉宏，持股80%。
天眼查风险信息还显示，2020年10月，该公司因特许经营合同纠纷被起诉。值得一提的是，武汉一汇银科技有限公司通过间接持股，拥有20多家公司的实际控制权。2021年，颐和堂已成立近20家餐饮管理公司。
虽然目前在公开信息中找不到颐和堂的融资信息，但资料显示，颐和堂近年来一直在扩张，在石家庄、武汉、哈尔滨等地招聘。
2021年，颐和堂的门店总数从4000多家增加到5000多家。不仅如此，胡吉宏还表示:“现在新签约的加盟商都用上了新版本，接下来会大规模改造旧的，有计划、有步骤地把升级推向全国。”
新茶赛道获资本青睐，超60亿资金涌入。
然而，颐和堂的食品安全问题并不是个例。近年来，随着喜茶、奶雪茶、现代中国茶铺、米雪冰城等新型茶饮料的兴起，食品安全等相关问题被频频曝光。
凤凰城。com“风暴之眼”发现，仅今年上半年，喜茶、一点茶、颐和堂茶、贡茶、蜜雪冰城、乃雪茶等。都是因为安全问题出现在网上的。
不久前，上海某店店员误将样品当成饮料，导致顾客喝后入院洗胃。
8月2日，新华社报道了北京西单大悦城店、长安商场内奈雪的茶叶存在蟑螂爬来爬去、烂水果继续使用、产品标签随意更改、手套不戴、抹布不洗等食品安全问题。
茶产业作为消费升级下的新生事物，近年来实现了爆发式增长。统计机构数据显示，2021年新增奶茶店数量将超过55万家，市场规模将达到1100亿元。
新茶产业的快速发展离不开资本的助推。早在2018年，茶轨就迎来了“融资热”，大量资金涌入。除了喜茶、乃雪的茶等头部品牌频繁融资外，一些细分赛道的中小品牌也受到资本青睐。
2018年，喜茶获得美团龙珠资本4亿元B轮融资；2019年，喜茶得到了腾讯和红杉资本两家知名投资机构的加持。2021年，喜茶获得高淳、腾讯、红杉、淡马锡5亿美元D轮融资，刷新了茶轨单笔融资金额纪录。
奈雪的茶，2018年获得天图资本数亿人民币投资；2020年，奈雪的茶获得两轮过亿美元融资，投资机构为云峰基金、深创投、泰盟投资。
除了头部品牌，七分甜、虎山红糖专卖等茶叶品牌也备受资本青睐。虎山红糖专卖2018年连续获得三轮融资，融资金额超过1.5亿元；主营水果饮料的“7分甜”也于2020年10月获得顺为资本和内向基金的1.5亿元A轮融资。
CBNData数据显示，2020年，茶叶品牌融资案例18起，比上年增加8起，披露总金额达17.43亿人民币，增长约700%。
2021年，茶赛道将继续被资本看好。据天眼查数据显示，截至5月底，茶轨已发生近十起融资事件，融资总额超过8亿人民币。
据Phoenix.com“风暴眼”公布数据不完全统计，到2021年中期，超过60亿人民币进入新的饮茶轨道。
在资本的加持下，茶轨开始疯狂扩张。公开资料显示，2020年，全国新增奶茶店相关企业将超过5.6万家，年增长率超过20%；喜茶和米雪冰城等茶叶品牌的门店数量也出现了爆炸式增长。
据相关数据显示，2016年至2018年，米雪冰城线下门店数量从2500家增长到7500家。截至2021年8月，米雪冰城拥有约18000家门店，预计到年底将超过20000家。
奈雪的茶叶财报显示，截至2021年6月30日，其门店数量达到578家，上半年新开门店93家。2021年上半年，一线和新一线城市新开门店数量占上半年新开门店总数的65.6%。
今年6月25日，新茶品牌上海阿姨宣布获得嘉誉基金近亿元追加投资。据上海阿姨的创始人山魏军介绍，品牌店的数量已正式超过3000家。
然而，在茶叶品牌疯狂扩张的过程中，也埋下了诸多隐患，食品安全、卫生等问题屡屡被曝光。
虽然这些茶叶品牌被曝光后也第一时间道歉整改，但往往曝光一家整改一家，一边道歉一边继续出问题。
扩张上市背后的食品安全问题何时消失？
为什么被领、红杉、腾讯、美团等投资机构看好的网络名人茶品牌不断出问题？
有业内人士表示，目前的茶叶市场，头部品牌都在大力发展直营店，加盟模式导致产品质量参差不齐，供应链管理能力不足。目前的模式无法严格保证产品的卫生健康问题。此外，行业准入门槛低，加盟商管理不严，导致野蛮生长，乱象丛生。
这些餐饮品牌问题频发，既与企业主责任心差、惩戒措施不到位密切相关，也与企业扩张过快、疏于管理有关。
数据显示，新茶品牌的加盟费仅为1万元。准入门槛低直接影响了行业的整体水准，生产工艺粗糙，生产标准参差不齐，直接导致一些新开的茶叶店安全问题频发。
《经济日报》曾指出，连锁餐饮企业频频“翻车”，快速扩张而疏于管理也是重要因素。华莱士以每天新开三家店的方式快速扩张，蜜雪冰城的门店数量已经超过14000家。门店数量的快速扩张增加了管理的难度，品牌对加盟店的管控能力较弱也导致门店管理水平参差不齐。
著名经济学家宋清辉对Phoenix.com《风暴眼》表示:“食品安全问题的原因很多，其中违法成本太低、监管力度不够或是主要原因。”
宋清辉认为，对于餐饮企业来说，食品安全是企业的命脉，一旦失去就很难恢复。企业如果不高度重视食品安全，只会失去消费者的信任，带来自身的毁灭。
值得注意的是，在新式茶赛道火热的同时，之前打入“重金”的资本方也开始寻求推动茶品牌上市。
今年6月30日，乃雪的茶在港股上市，被称为“新派茶第一股”，成为茶赛道的标志性事件。但上市首日，其股价跌破每股19.80港元的发行价。自上市以来，乃雪茶叶股价一路下跌，目前市值蒸发超百亿港元。
与此同时，喜茶和蜜雪冰城将上市的消息也时常传出。
8月25日，又有市场消息指出，米雪冰城考虑最早于2022年赴港IPO，可能融资2-5亿美元，但最终有消息称该传闻被否认。
9月13日，彭博报道称，喜茶正考虑最快于明年在香港上市，该公司正考虑聘请瑞银安排其在香港的IPO，将至少融资5亿美元。不过，对于上市报道，喜茶随后回应称，公司暂时没有上市计划。
有业内人士告诉Phoenix.com《风暴眼》:“虽然喜茶和米雪冰城否认了上市的消息，但实际上投资机构多年的投资已经到了求回报的时期。鉴于目前的资本市场环境，这些新的茶叶品牌可能正在等待更好的上市时机。”
然而，上市并不能解决频发的食品安全问题。相反，如果上市后继续出现食品安全、不卫生的店面，不仅消费者会失去信任，股市的投资者也会“用脚投票”。
有分析人士表示，对于快速扩张的新茶企来说，如何快速获得规模，维持低价和收入，同时加强对包括加盟店在内的所有门店的管控能力，尤其是避免食品安全问题，是一个共同的话题。
此外，在市场趋于饱和、品牌扩张速度放缓、行业存量市场竞争更加激烈的形势下，如何获取茶叶品牌的新增量也是其上市后面临的困难之一。